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水稻黄化苗PAL内源性抑制物的初步纯化及基本性质

应初衍, 欧阳光察, 沃绍根, 薛应龙

复旦大学生物系

摘要

用2.5倍pH8.1的硼酸缓冲液从去胚乳老化苗中提取、并部分纯化了苯丙氨酸解氨酶的抑制因子(PAL-I)。它是非透析性的蛋白质, 大部分活力可被蛋白酶(胰蛋白酶和链蛋白酶)所破坏。用胰蛋白酶和链蛋白酶处理水稻PAL-I提取物, 结果PAL-I抑制活性大大降低。这说明PAL-I对PAL的抑制作用的竞争性的。水稻的PAL-I不仅能抑制水稻PAL, 而且还可以抑制从玉米、小麦和马铃薯块茎切片中提取的PAL。PAL-I不能抑制水稻中提取的多酚氧化酶和α-淀粉酶。图4表6参14

Isolation and characterization of intrinsic inhibitor of PAL from etiolated seedlings of rice (Oryza sativa L)

Ying Chuyan, Ouyang Guangcha, Wo Shaogen, Xue Yinglong

Dept. Biol., Fudan Univ.

Abstract

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引用本文：

应初衍, 欧阳光察, 沃绍根, 薛应龙. 水稻黄化苗PAL内源性抑制物的初步纯化及基本性质[J]. 生理学报 1987; 39 (1): .

Ying Chuyan, Ouyang Guangcha, Wo Shaogen, Xue Yinglong. Isolation and characterization of intrinsic inhibitor of PAL from etiolated seedlings of rice (Oryza sativa L). Acta Physiol Sin 1987; 39 (1): (in Chinese with English abstract).