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蚕豆叶片尿囊素酶的热敏感性

刘承揪, 黄维南

中国科学院上海植物生理研究所；福建省亚热带植物研究所

摘要

蚕豆叶片尿囊素酶不太稳定, 对热比较敏感。在30℃的半衰期是50min。缺底物时预处理10min, 半失活温度是41.5℃。甘油能提高其热稳定性,在30%甘油保护下、15℃和25℃之间的活化能是14 644Jmol~(-1)(3.5Kca/mol)。图9表3参16

Heat-sensitivity of allantoinase in extract from leaves of Vicia faba

Liu Chengjiu, Huang Weinan

Shanghai Institute of Plant Physiology, Academia Sinica；Fujian Institute of Subtropical Botany, Funjian Province

Abstract

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引用本文：

刘承揪, 黄维南. 蚕豆叶片尿囊素酶的热敏感性[J]. 生理学报 1987; 39 (4): .

Liu Chengjiu, Huang Weinan. Heat-sensitivity of allantoinase in extract from leaves of Vicia faba. Acta Physiol Sin 1987; 39 (4): (in Chinese with English abstract).